OBESIDAD: UNA REFLEXIÓN HISTÓRICA BREVE DE CAMBIO SOCIAL Y CULTURAL EN PROCESO ESTIGMATIZACIÓN

Resumen

La obesidad como un concepto se ha convertido en toda la historia de lasociedad. Enun momento dado se leasignóun valor estético, siendo socialmente aceptado. Enlaactualidad, desde la perspectiva del individuo obeso saludpasa a ser culpado por susituación, siendo socialmente estigmatizados. Por lo tanto, los aspectos de puntuación se produjeron a lo largo de la historia que llevaron a loscambiossociales y culturalesson relevantes para observar eldesarrollodelproceso de construcción de laestigmatización de laobesidad. La reflexiónconrespecto a laestigmatización de laobesidadcomienzaenla Edad Media, momento histórico que laobesidadfueaceptado, pero mal visto por laiglesia y la aristocracia, pasando por elRenacimiento, donde los grandes pintores retrataronlasmujeres, lo que sugiereunestándar de bellezafemeninagobernólas formas redondeadas . Sin embargo, conelproceso de industrialización, elreconocimiento de lanutrición como una importante área de conocimiento, lascontribuciones de la moda estética referencial flacocomenzóelproceso de estigmatización de laobesidad. Especialmente enlasociedadbrasileñahubo momentos importantes que contribuyeron al proceso de estigmatización, como son: la rápida migración rural, elestablecimientodel salario mínimo en 1940, se intensificó laindustrialización se produjo a partir de 1970, sobre la entrada de lasmujeresen mercado de trabajo y lacreacióndel Plan Real en 1994. se llegó a laconclusión de que elproceso de estigmatización de laobesidadconstituyeunproceso histórico de lastransformacionessociales y culturales que implican "[...] la medicina, laciencia, el arte , lareligión, el sexo, la moda, losmedios de comunicación, así como una serie de códigos morales y éticos ". (Stenzel 2002, p. 30-31). Por último, hayunentendimiento de que elproceso de estigmatización de laobesidad se ha intensificado desde la segunda mitaddelsiglo XX.