ASPECTOS SOCIAIS E IMPLICAÇÕES DA ORTOREXIA

Autores

  • ISABEL CRISTINA VASCONCELOS DE OLIVEIRA
  • ISIS SIMÕES LEÃO
  • JOÃO CARLOS ALCHIERI

Palavras-chave:

Ortorexia, transtornos alimentares, alimentação.

Resumo


A ortorexia consiste em uma preocupação demasiada por alimentos ou comida saudável, conduzindo a uma dieta extremamente restritiva, voltada preponderantemente para alimentos saudáveis, naturais ou biológicos. Contudo, esta preocupação excessiva com a “qualidade” dos alimentos acaba por gerar conseqüências fisiológicas, psicológicas e sociais para os portadores deste transtorno. Neste contexto, este artigo objetivou caracterizar a ortorexia, a partir da discussão dos seus aspectos sociais, abrangendo os tópicos: definição, características clínicas, critérios para realização do diagnóstico, grupos de risco, fatores que influenciam o desencadeamento do transtorno, aspectos culturais e implicações sociais para os indivíduos.

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Edição

v. 84 (2014): Special Edition - Article II

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Como Citar

ASPECTOS SOCIAIS E IMPLICAÇÕES DA ORTOREXIA. (2014). Fiep Bulletin - Online, 84(2). https://ojs.fiepbulletin.net/fiepbulletin/article/view/4483