SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA ATLETAS: CONHECIMENTO DE ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

Resumo

Por ser um fenômeno que apresentou grande crescimento populacional somente nesta década, a suplementação esportiva ainda é um tema pouco explorado nos currículos dos cursos de graduação em saúde. Desta forma, objetivou-se avaliar o conhecimento dos estudantes de graduação em nutrição sobre a suplementação nutricional para atletas. Para tanto, fez-se um estudo de caráter populacional, do tipo transversal, descritivo e abordagem quantitativa com 124 estudantes matriculados do quarto ao sétimo período do curso, sendo 87,1% do gênero feminino, com idade média 21,9±2,2 anos. Constatou-se que dentre 11 suplementos questionados, os estudantes demonstraram conhecimento suficiente apenas sobre albumina, creatina e vitamínicos. Os homens apresentaram um interesse significativamente maior em buscar informações na legislação sobre suplementos nutricionais (P < 0,05). Do mesmo modo, eles se mostraram mais conhecedores do conceito de ergogênicos (P < 0,05). Foi encontrada ainda uma correlação entre os gêneros e o consumo de suplementos (P < 0,05), onde os homens faziam maior uso. O médico foi visto como o profissional que mais prescrevia suplementos entre os indivíduos investigados (33,3%). Apesar disto, observou-se que a maioria (97,6%) elegeu o nutricionista como o mais indicado para prescrever suplementos. Conclui-se, portanto, que a ausência de uma disciplina de suplementação esportiva interfere negativamente no conhecimento dos graduandos de nutrição sobre suplementos nutricionais para praticantes de exercícios físicos. Este estudo aponta a necessidade da implementação de disciplinas que contemplem nutrição esportiva na grade curricular do curso de graduação em nutrição.