ESTUDIO ANTROPOMÉTRICO Y CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN DE LOS REMADORES DE LA CONFEDERACIÓN BRASILEÑA DE REMO

Resumen

La composición corporal, evaluada por la antropometría, y la consumición alimenticia ha sido ampliamente utilizadas a la diagnosis el estado nutricional del atleta. Estos métodos permiten detectar los alborotos nutritivos que pueden comprometer el desempeño físico del atleta. El objetivo fue evaluar el perfil antropométrico y la calidad de la alimentación de los remadores, integrantes del cuerpo de infantes de marina y filiados de la Confederación Brasileña de Remo. Se ha hecho un estudio descriptivo, cuantitativo, con 11 atletas varones, voluntarios, entre 20 y 24 años de edad. Fue aplicado una averiguación de la alimentación, tomada las medidas antropométricas y calculado el índice de masa corporal y el porcentaje de la grasa de cada atleta. Se ha observado que 45.3% de los atletas poseían renta entre 3 y 4 salarios mínimos, 63,6% tenían bachillerato incompleto y 91% eran solteros. El promedio de la edad fue de 21,7±1,27 años. El promedio de masa corporal total fue de 81,7±7,5Kg y la estatura de 186,9±4,3cm. El porcentaje medio de la grasa fue de 10,2±3,87. Cuánto a la calidad de la alimentación referida, 54.5% mencionaran tener una buena alimentación, 27,3% regular y 18,2% mala. La consumición de frutas presentó un porcentaje levantado entre los atletas (72,7%), así como el de verduras (63,6%) y de legumbres (63,6%). El estándar antropométrico de la gran mayoría de los atletas se reveló compatible con el descrito en la literatura, sin embargo algunos presentaban alto porcentaje de la grasa. La consumición de alimentos considerada saludable es parte de la rutina diaria de los atletas, pero la alimentación de ellos mismos todavía no está adecuada.