“PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO, HIGIENE E CONSERVAÇÃO: UMA ANÁLISE SOBRE OS CONHECIMENTOS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE EMPRESAS DA CIDADE DE MONTES CLAROS - MG”. Fiep Bulletin - Online, vol. 81, nº 1, janeiro de 2011, https://ojs.fiepbulletin.net/fiepbulletin/article/view/349.