PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO, HIGIENE E CONSERVAÇÃO: UMA ANÁLISE SOBRE OS CONHECIMENTOS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE EMPRESAS DA CIDADE DE MONTES CLAROS - MG. FIEP-Bulletin. 2011;81(1). Acessado abril 19, 2025. https://ojs.fiepbulletin.net/fiepbulletin/article/view/349